第16章 国菜之争(2/3)
不瞒你说,我老人家这一生精研粤菜,对真正🃮🛌的宫庭菜也有研究,我说的可不是鲁菜号称的那几道宫廷菜啊,呵呵,就连满汉全席在我老人家眼中也算不得什么。
所以说小周你要找师傅,首先就应该考虑我老头子,因为我能教你的东西比姓卢的多!而且日后我华夏‘国菜’若🛩🟇🛆要定名,必出自粤菜或宫廷菜中,到⛳🞝🕅时候你可就是华夏‘国菜’的正宗传人了!”
“姓易的,能要点脸不,国菜会出在粤菜或🖕者宫廷菜中?宫廷菜是什么,👈🔂那是王室贵胄达官贵人专享的东西,地气都不接,凭何成为国菜!
至于粤菜,我就呵呵你一脸!你是要让😈⛁‘龙虎斗’成为国菜还是让‘三吱儿’成为国菜!是要让那些老外以为我们华夏人都是吃蛇吃猫吃老鼠麽?
要说国菜所出,🀼当属我苏菜!所谓一地之菜、必有一方之德!
我苏省经济发达,食不厌精脍不厌细,文采风流才子辈📳🞻出,菜色更是包罗南北;不举高堂为荣、不以尊胄为倚,清节比松梅,骨气傲王侯!是真正🈱的阳春白雪,却又不弃下里巴人!
小🕙周啊🀟♭,像你这样的厨艺天才,就该入我门下,学习苏菜!🔿🆔”
黄明举就是🁔见不得易知鱼自吹自🖁擂,当场跳出🃮🛌来狠狠打脸,还不忘记顺手安~利一把周栋。
“老黄你是不是说溜嘴了?🄐‘食🖁不厌精脍不厌细’这话可是俺们鲁省孔圣人说的,你们苏🅳💶菜系也敢用?
小周啊,听我老头子一句话。天下菜系虽多,可要说到历史最为🌑♿🎆悠久、最👈🔂是堂皇中正的,则无出鲁菜之右!
我华夏美食文化悠久,菜系众多,可坏就坏在实在是派系太多🜡,谁都不服气谁,所以至🌃今都无法定下‘国菜’所属;反倒不如一些饮食文化远远落后于我们的国家,一道生鱼片、一道炸鱼炸土豆条就成国菜了?实在可笑的很。
所以啊,你这样🀼的厨艺天才,那🖁就更应该选择对一个菜系,人的精力毕竟有🅾🌊♅限,只有专一才能出成绩啊。
所以,鲁菜才是最适应你的!”
“呵呵,老卢,🀼话可不是这么说的吧,历史悠久就是好的?那山顶洞人吃的生肉也该叫上品刺身了?”
“呵呵,老黄,我可是一直忍住了没说你,你要这么说我就问问你🟂🚗!你苏省文采风流是吧?嗯,我想起来了,‘六朝金粉、十朝古都’,是挺风流的,可惜都是些短命王朝,难怪有许多无病呻吟的文人了!”
“呵呵,🕸🎝老卢你就别说历史了好吗,你就个半瓶子醋,也☟🀪敢卖弄?
自元代起,我华夏精华开始南移,移🃩到😈⛁了哪里?就是粤省!
所以真正代表华夏饮食🃟🙂文化的应为粤菜,明亡之后,我勤行前辈又吸收了明清两代的菜色,形成宫廷菜系,也在一定程度上代表了华夏饮食文化。所以这两个菜系才是日后‘国菜’所出,你们谁赞成?谁反对?”
“哈哈,姓易的亏我还拿你当朋友,没想到你竟是个🛎🛌歪曲历史的狂妄之🐼徒,我呸!”
“姓卢的,不做朋友就不做,当我稀罕你呢?你跟黄老头儿一样,都是揣着明白装糊涂的蠢蛋加坏蛋,为了自己🄡⚲🕗所在的菜系,就能胡说八道!还要脸不?”👥
“姓易的,我老黄怎么🃟🙂又🝩🍶得罪你了!你个‘卤🃮🛌煮易’,早就看出你不是个好东西,想当年在xx海......”
三位老🀟♭爷子吵得面👛🉠🈱红耳赤,幸亏都是老人家,否则估计早☟🀪就上演一出全武行了。
周栋听得连连皱眉,这三位老爷子什么情况?叫自己过来就🔿🆔是看他们吵架的麽?
所以说小周你要找师傅,首先就应该考虑我老头子,因为我能教你的东西比姓卢的多!而且日后我华夏‘国菜’若🛩🟇🛆要定名,必出自粤菜或宫廷菜中,到⛳🞝🕅时候你可就是华夏‘国菜’的正宗传人了!”
“姓易的,能要点脸不,国菜会出在粤菜或🖕者宫廷菜中?宫廷菜是什么,👈🔂那是王室贵胄达官贵人专享的东西,地气都不接,凭何成为国菜!
至于粤菜,我就呵呵你一脸!你是要让😈⛁‘龙虎斗’成为国菜还是让‘三吱儿’成为国菜!是要让那些老外以为我们华夏人都是吃蛇吃猫吃老鼠麽?
要说国菜所出,🀼当属我苏菜!所谓一地之菜、必有一方之德!
我苏省经济发达,食不厌精脍不厌细,文采风流才子辈📳🞻出,菜色更是包罗南北;不举高堂为荣、不以尊胄为倚,清节比松梅,骨气傲王侯!是真正🈱的阳春白雪,却又不弃下里巴人!
小🕙周啊🀟♭,像你这样的厨艺天才,就该入我门下,学习苏菜!🔿🆔”
黄明举就是🁔见不得易知鱼自吹自🖁擂,当场跳出🃮🛌来狠狠打脸,还不忘记顺手安~利一把周栋。
“老黄你是不是说溜嘴了?🄐‘食🖁不厌精脍不厌细’这话可是俺们鲁省孔圣人说的,你们苏🅳💶菜系也敢用?
小周啊,听我老头子一句话。天下菜系虽多,可要说到历史最为🌑♿🎆悠久、最👈🔂是堂皇中正的,则无出鲁菜之右!
我华夏美食文化悠久,菜系众多,可坏就坏在实在是派系太多🜡,谁都不服气谁,所以至🌃今都无法定下‘国菜’所属;反倒不如一些饮食文化远远落后于我们的国家,一道生鱼片、一道炸鱼炸土豆条就成国菜了?实在可笑的很。
所以啊,你这样🀼的厨艺天才,那🖁就更应该选择对一个菜系,人的精力毕竟有🅾🌊♅限,只有专一才能出成绩啊。
所以,鲁菜才是最适应你的!”
“呵呵,老卢,🀼话可不是这么说的吧,历史悠久就是好的?那山顶洞人吃的生肉也该叫上品刺身了?”
“呵呵,老黄,我可是一直忍住了没说你,你要这么说我就问问你🟂🚗!你苏省文采风流是吧?嗯,我想起来了,‘六朝金粉、十朝古都’,是挺风流的,可惜都是些短命王朝,难怪有许多无病呻吟的文人了!”
“呵呵,🕸🎝老卢你就别说历史了好吗,你就个半瓶子醋,也☟🀪敢卖弄?
自元代起,我华夏精华开始南移,移🃩到😈⛁了哪里?就是粤省!
所以真正代表华夏饮食🃟🙂文化的应为粤菜,明亡之后,我勤行前辈又吸收了明清两代的菜色,形成宫廷菜系,也在一定程度上代表了华夏饮食文化。所以这两个菜系才是日后‘国菜’所出,你们谁赞成?谁反对?”
“哈哈,姓易的亏我还拿你当朋友,没想到你竟是个🛎🛌歪曲历史的狂妄之🐼徒,我呸!”
“姓卢的,不做朋友就不做,当我稀罕你呢?你跟黄老头儿一样,都是揣着明白装糊涂的蠢蛋加坏蛋,为了自己🄡⚲🕗所在的菜系,就能胡说八道!还要脸不?”👥
“姓易的,我老黄怎么🃟🙂又🝩🍶得罪你了!你个‘卤🃮🛌煮易’,早就看出你不是个好东西,想当年在xx海......”
三位老🀟♭爷子吵得面👛🉠🈱红耳赤,幸亏都是老人家,否则估计早☟🀪就上演一出全武行了。
周栋听得连连皱眉,这三位老爷子什么情况?叫自己过来就🔿🆔是看他们吵架的麽?