就在这时,门一开,刘师傅进🄬来,给⚯🔻贵客打招呼。然后站在旁边😘,陪客聊天。
闻一鸣鼻头微动,看🗑着凌天成有些迷惑的表情,笑道:“凌叔,这道菜可没有看见的这🔇么简单!”🗴
说完用勺子舀起清汤,解释道:“所谓开水只是一种谦虚,其实😘是一种高级清汤吧?”
刘师傅眼前一亮,没想到看似年纪最小反🌫而眼力最高?笑而不语,目光期待闻一鸣的下文。
“老母鸡、金陵板鸭、野山猪排骨、金华火腿、上好纯瘦肉,经过最少一天🙜一夜慢火熬制而成。”
闻一鸣看着刘师♅🅼傅🄠⚩🔇,赞叹道:“如果这也叫开水,那也太不值钱了吧?”
“好!”
刘师傅🛄🙹忍☎不住拍手叫好,吃惊道:“贵客真有眼力,所有原料丝毫不差,不愧是胡总的贵客,真正的美食家🐫!”
“美食家?”
凌天成听完差点笑出🗑声,强忍着暗道:“🌫这个小子真能见人说人话,见鬼说鬼话,装逼!”
胡建民哈哈大笑,刘师傅虽然是高薪聘请来的大厨,可两人关系不错,平时聊天没有高低贵贱之分。厨艺到这种🈬🁞境界,钱已⛼☉♍经是外物,到哪里都是百万年薪。
闻一鸣把勺子放进嘴里,醇厚汤底瞬间征服味蕾,🅕🆝仿佛置身于山野农场,身边鸡鸭鹅遍地,悠闲自在,一派和谐自然。
“精彩!”
严四海夹起一片娃娃菜🏟🛔,放进嘴里,忍不住惊叹道:“看似平常的菜叶充分吸收所有高汤精华,入口即化,醇香素雅,荤素配搭🗊恰到好处,佩服!🙈🈗”
凌雨馨更是一连喝🄠⚩🔇了三碗清汤,光洁额头🌫微微出汗,顿时酒意全无,神清气爽,全身暖🔇洋洋。
刘师傅面露笑容,看见几位贵客满意自己的厨艺,对于他来说是最大成就。🙜胡建民是什么人?很少在家款待客人,更何况让自己亲自下厨,可见在座🔪都是知己好友,身份不凡。
“多谢🛄🙹贵客抬爱,这是第二道菜,樟茶鸭子,🜄请点评!”
第二道菜上桌,刘师傅简单介绍,目⚯🔻光期待的看着闻一鸣,这个年轻🌮🏬人是真🙜正高手,很期待对方的点评。
胡建民暗自点头,高人就是高人,到哪里都是焦点。刘大厨可不是一般人,眼高于顶,自己也是多方盛情📅😛🂄邀请才肯出山,坐镇酒店行政总厨,帮忙打理建业旗下酒店生意。
闻一鸣点点头,看着眼前金黄酥脆的鸭子🌫,再次感叹道:“好手艺!”
“四☕⚻斤重肥公鸭,以盐、绍酒、花椒、胡椒、麻油腌制🞌💭入味,其中还有一道特制秘方?”
刘师傅肃然而惊,不可思议瞪大眼睛,🛪🟐盯着闻一鸣道🜡🃬:🞌💭“请贵客指教!”
“应该是醪糟汁吧?”闻一鸣笑道:“腌制完成再用松柏、稻🙑草、花茶,大火熏。”
闻一鸣鼻头微动,看🗑着凌天成有些迷惑的表情,笑道:“凌叔,这道菜可没有看见的这🔇么简单!”🗴
说完用勺子舀起清汤,解释道:“所谓开水只是一种谦虚,其实😘是一种高级清汤吧?”
刘师傅眼前一亮,没想到看似年纪最小反🌫而眼力最高?笑而不语,目光期待闻一鸣的下文。
“老母鸡、金陵板鸭、野山猪排骨、金华火腿、上好纯瘦肉,经过最少一天🙜一夜慢火熬制而成。”
闻一鸣看着刘师♅🅼傅🄠⚩🔇,赞叹道:“如果这也叫开水,那也太不值钱了吧?”
“好!”
刘师傅🛄🙹忍☎不住拍手叫好,吃惊道:“贵客真有眼力,所有原料丝毫不差,不愧是胡总的贵客,真正的美食家🐫!”
“美食家?”
凌天成听完差点笑出🗑声,强忍着暗道:“🌫这个小子真能见人说人话,见鬼说鬼话,装逼!”
胡建民哈哈大笑,刘师傅虽然是高薪聘请来的大厨,可两人关系不错,平时聊天没有高低贵贱之分。厨艺到这种🈬🁞境界,钱已⛼☉♍经是外物,到哪里都是百万年薪。
闻一鸣把勺子放进嘴里,醇厚汤底瞬间征服味蕾,🅕🆝仿佛置身于山野农场,身边鸡鸭鹅遍地,悠闲自在,一派和谐自然。
“精彩!”
严四海夹起一片娃娃菜🏟🛔,放进嘴里,忍不住惊叹道:“看似平常的菜叶充分吸收所有高汤精华,入口即化,醇香素雅,荤素配搭🗊恰到好处,佩服!🙈🈗”
凌雨馨更是一连喝🄠⚩🔇了三碗清汤,光洁额头🌫微微出汗,顿时酒意全无,神清气爽,全身暖🔇洋洋。
刘师傅面露笑容,看见几位贵客满意自己的厨艺,对于他来说是最大成就。🙜胡建民是什么人?很少在家款待客人,更何况让自己亲自下厨,可见在座🔪都是知己好友,身份不凡。
“多谢🛄🙹贵客抬爱,这是第二道菜,樟茶鸭子,🜄请点评!”
第二道菜上桌,刘师傅简单介绍,目⚯🔻光期待的看着闻一鸣,这个年轻🌮🏬人是真🙜正高手,很期待对方的点评。
胡建民暗自点头,高人就是高人,到哪里都是焦点。刘大厨可不是一般人,眼高于顶,自己也是多方盛情📅😛🂄邀请才肯出山,坐镇酒店行政总厨,帮忙打理建业旗下酒店生意。
闻一鸣点点头,看着眼前金黄酥脆的鸭子🌫,再次感叹道:“好手艺!”
“四☕⚻斤重肥公鸭,以盐、绍酒、花椒、胡椒、麻油腌制🞌💭入味,其中还有一道特制秘方?”
刘师傅肃然而惊,不可思议瞪大眼睛,🛪🟐盯着闻一鸣道🜡🃬:🞌💭“请贵客指教!”
“应该是醪糟汁吧?”闻一鸣笑道:“腌制完成再用松柏、稻🙑草、花茶,大火熏。”